Unser Update zur heutigen Situation
Unser Stoffwechsel hat sich jetzt – im 4. Jahr zuckerfreier Ernährung – reguliert und funktioniert endlich wieder wie in jungen Jahren. Die Sucht nach Süßem und auch die Lust auf große Mengen Obst sind verschwunden. Magen und Darm befinden sich wieder im Lot und das ständige Auf und Ab der Gewichtskurve ist Geschichte.
Zucker
Dieses isolierte, leere Kalorienmonster enthält keine Nähr- und Vitalstoffe. Damit Zucker überhaupt verdaut bzw. verstoffwechselt werden kann, zwingt er unseren Körper dazu, auf die eigenen Nährstoffreserven zurückzugreifen. Der Blutzuckerspiegel befindet sich in einem ständigen Auf und Ab und der Körper verlangt nach immer mehr – zuckerhaltiger – Nahrung. Ein Teufelskreis, der sich auch “Zuckersucht” nennt.
Was sagt das Gewicht?
Wolfgang hält sein Gewicht seit dem ersten Jahr von 84/85 Kg und auch ich habe mein Wunschgewicht von 68 Kg erreicht, dass ich ohne Mühe schon seit einem halben Jahr halte. Heute weiß ich, dass mein Körper schon mit viel weniger zufrieden ist, weil er die zugeführten Nährstoffe komplett selbst verstoffwechseln kann. Es ist eine wirkliche Erleichterung für mich, dass ich mir überhaupt keine Gedanken mehr um mein Gewicht machen brauche. Ganz im Gegenteil: Ich bin jedes mal erstaunt, wenn ich auf die Waage steige und die 68 vor dem Komma steht, wie zufrieden und glücklich ich mit meinem neuen Körpergefühl bin ♥.
Der Körper erinnert sich
Es ist erstaunlich, dass unser Körper, dem jahrzehntelang industriell hergestellte Zucker und Zuckerersatzstoffe zugeführt wurden, mehrere Jahre braucht, um wieder normal zu funktionieren. Und das lässt erahnen, warum die Rückfallquote so hoch ist. Es reicht definitiv nicht, ein paar Wochen zuckerfrei zu leben um nie mehr Lust auf Süßes zu haben. Der Körper fragt über Monate immer wieder nach, ob wir es wirklich ernst meinen 😉
Die wichtigsten Faktoren für dauerhaften Erfolg
Die Erfahrung der letzten Jahre zeigt uns, was wirklich wichtig ist bei einer Umstellung der Essgewohnheiten: Konsequenz, Geduld und ein starker Wille! Sie sind (für uns) der Schlüssel zum Erfolg.
