Wow, zwei Monate ohne Zuckerzusatz. Ein schöner und sonniger Tag, halb Winter – halb Frühling. Wolfgang genießt den Vormittag auf dem Balkon und gibt sich einer Kishon-Lektüre hin (immer wieder ertönt schallendes Gelächter). Ich bin im Garten und pflanze Heckensträucher. Mittags zaubert Wolfgang unser Mittagessen und ich vergesse prompt ein Foto davon zu machen 😉 …
Köstliche, knusprige Süßkartoffeln (Batate), herzhaft gewürzt und mit einem fruchtig-nussigen Selleriesalat serviert. Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten für 2 Personen für die Süßkartoffel 1 große Süßkartoffel (ca. 400 g) Olivenöl Paprika edelsüß, gemahlen Sesam Salz + Pfeffer für den Salat Sellerieknolle (ca. 300 g), geschält 1 Apfel, vom Kerngehäuse befreit 1 Handvoll Walnüsse, gehackt 1/2 Knoblauchzehe …
Süßkartoffeln vom Blech mit Sellerie-Apfelsalat Weiterlesen »
