Ein Tag im Garten. Wolfgang legt eine Tränkestelle für Vögel, Insekten und andere Gartenbewohner an. Wir genießen die Teepausen auf der Bank unter dem Schirm und schauen den Wildvögeln an unseren Futterplätzen zu. Mit unserem Abendessen lassen wir den Tag auf dem Balkon ausklingen. Tipp: Gewürze! Niemals sparsam sein mit Gewürzen. Es braucht keine Honigsoße …
Ostersonntag! Traumhaftes Wetter lädt uns dazu ein, den Tag so richtig zu genießen. Nach einem schönen Frühstück schwingt sich Wolfgang aufs Rad zu einer Trainingstour, während ich mich ums Pony kümmere und mich dann im Garten beschäftige. Den Nachmittag verbringen wir auf unserem sonnigen Balkon und wundern uns über die vielen Radfahrer und Wanderer, die …
Das Wetter hat sich verschlechtert. Ich pflanze zwei Handvoll Frühlingsblüher, die ich per Post von einer Gartenfreundin bekommen habe und Wolfgang macht einen Spaziergang über die Alpe. Bei diesem Nieselwetter und aufgrund der Ausgangsbeschränkung begegnet er keiner Menschenseele. Mich plagt ein heftiger Muskelkater. Die 2 Tage Pferdemist karren fordern ihren Tribut. Ein heißes, basisches Entspannungsbad …
An diesem traumhaften Tag arbeite ich im Garten, während Wolfgang die erste Fliegengittertüre an eine unserer Balkontüren anbringt. Zum Mittag gibt es einen erfrischenden Salat, der sogar noch fürs Abendessen reicht. Merke: Wer sich nicht nur zuckerfrei ernähren möchte, sondern generell auf Kohlenhydrate verzichtet, bringt sich nicht nur um den Genuss vieler leckerer Gemüse- und …
Farbenfrohe Kombination Die Kombination aus frischem Feldsalat, Möhre und Sellerie zusammen mit der köstlichen Salatsoße sorgt für gute Laune und Wärme. Die Backkartoffeln und der Rosenkohl mit der Sesam-Currypaste machen diese farbenfrohe Mahlzeit zu einem Wohlfühlgericht. Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt ca. 30-40 Minuten. Zutaten für 2 Personen 3 mittelgroße Kartoffeln, roh 10 Stück Rosenkohl, roh …
Backkartoffeln mit Curry-Rosenkohl an Wurzelsalat Weiterlesen »
Na sowas, wieder so ein fürchterlich stürmischer Tag. Sogar die Veedelszöch in Köln wurden abgesagt. Hatten wir nicht schon genug Stürme in diesem Monat? Statt im Garten weiter an der Hecke zu bauen und dabei Gefahr zu laufen, von herabfallenden Ästen erwischt zu werden, bleiben wir drinnen. Wir schreiben Beiträge für unsere Blogs und Posts …
Vom Himmel weht es Schneeflocken und zwischendurch lugt die Sonne raus. Sturmböen jagen Wolken zum Horizont. Aprilwetter im Februar. Wir ziehen uns entsprechend winddicht an und verbringen den größten Teil des Tages draußen. Wolfgang macht eine Tour über die Alpe und auf die Burg Eisenberg und ich pediküre des Ponys Hufe. Anschließend toben wir zwei …
Zwischen den Stürmen zeigt sich heute herrliches Winterwetter, an dem wir endlich wieder raus können. Durch das Pony sind wir ja sowie immer mal wieder draußen, aber in den letzten Tagen ging das immer nur im Sauseschritt und mit stürmischer Begleitung. Heute also Wanderung über die Alpe, Auffüllen der Holzvorräte und Einkaufen in Füssen. Zum …
Köstliche, knusprige Süßkartoffeln (Batate), herzhaft gewürzt und mit einem fruchtig-nussigen Selleriesalat serviert. Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten für 2 Personen für die Süßkartoffel 1 große Süßkartoffel (ca. 400 g) Olivenöl Paprika edelsüß, gemahlen Sesam Salz + Pfeffer für den Salat Sellerieknolle (ca. 300 g), geschält 1 Apfel, vom Kerngehäuse befreit 1 Handvoll Walnüsse, gehackt 1/2 Knoblauchzehe …
Süßkartoffeln vom Blech mit Sellerie-Apfelsalat Weiterlesen »
In den Nachrichten wird vor Orkan “Sabine” gewarnt, der heute und morgen über ganz Deutschland hinwegfegen soll. Die DB rät von der Benutzung ihrer Züge ab und sogar viele Schulen bleiben vorsorglich am Montag geschlossen. Das ist heftig. Ich kann mich nicht daran erinnern, dass unsere Schule mal wegen Sturm geschlossen blieb. Aber das ist …
