Kokos

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90. Tag

Es hat dick geschneit in der Nacht und so beginnt der Tag mit Schneeschaufeln im Pferdepaddock. Auch die Futterschaukel der Gartenvögel wird vom neuen Weiß befreit, damit die Piepätze nicht soviel Energie darauf verwenden müssen, sich durch die Schneedecke zu den Körnern zu arbeiten. Ansonsten bleibt es heute ruhig Zuhause. Wolfgang erledigt einige handwerkliche Arbeiten …

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reispfanne

38. Tag

Wieder so ein traumhafter Wintertag. Wolfgang nutzt das schöne Wetter zum Skifahren am Hahnenkamm in Reutte. Ich widme mich zu Hause der Steuererklärung und hake sie anschließend für dieses Jahr von meiner To-Do-Liste ab. Dann geht es auch für mich raus. Schließlich warten die Wildvögel auf ihr tägliches Futter und das Pony braucht Bewegung. Ja, …

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30. Tag

Traumwetter im Allgäu. Wolfgang packt die Ski ein und fährt zum Neunerköpfle und nach Schattwald ins Tannheimer Tal. Ich kümmere mich derweil um die Versorgung unserer Wildvögel und arbeite am Buch weiter. Da Wolfgang erst am späten Nachmittag nach Hause kommt, verschieben wir das Mittagessen ganz einfach auf den frühen Abend. Weil es draußen so …

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broccoli_cremesuppe

29. Tag

4 Wochen Zuckerfrei liegen hinter uns. Es kommt uns vor, als sei es erst gestern gewesen, seit wir unsere Ernährung auf “ohne Zucker” umgestellt haben. Wir stellen erfreut fest, dass dieser Schritt eine enorme Bereicherung für uns bedeutet. In der Nacht gab es jede Menge Neuschnee – wir verbringen den Vormittag also mit Schneeschippen am …

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mango_orangen_eisbergsalat

18. Tag

Es schneit. Am Vormittag haben wir Muße für liegengebliebenen Papierkram und Blogarbeit. Nach dem Mittagessen machen wir zusammen mit unserem Pony eine kleine Wanderung. Er liebt Schnee und wälzt sich immer wieder genussvoll. Die Stunde draußen tut gut und der Wind sorgt wieder für einen klaren Kopf nach soviel PC-Arbeit 😉 Tipp: Ab und zu …

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orangen_fenchel_salat_mit_raeucherfisch

16. Tag

Das Wetter in diesem Januar ist, zumindest hier am Alpenrand, der absolute Hit. Seit Wochen Sonnenschein und auch heute hat es wieder milde 10 Grad und blauen Himmel. Die Vögel sind schon in Frühlingsstimmung und auch wir gönnen uns auf dem Balkon eine leichte Mittagsmahlzeit. Durch die Kohlehydrate im Gemüse und das Fett im Räucherfisch …

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