Hackfleisch

hackfleischauflauf_mit_rosenkohl

102. Tag

Es hat gute 20°, die Sonne scheint von einem wolkenlosen Himmel. Wir sind den ganzen Tag draußen: im Garten, auf der Alpe, mit dem Pony beim Grasen und mit einem Buch auf dem Balkon. Zum Mittag gibt es einen kräftig gewürzten, oberleckeren Hackfleischauflauf mit dem letzten Rosenkohl aus dem Garten. Den Abend lassen wir mit …

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kartoffel_hack_kuchen

83. Tag

Es weht ein eisiger Ostwind, dabei scheint die Sonne von einem strahlend blauen Himmel. Trotz Minusgraden sind wir eine Weile draußen: Wolfgang macht seine Alperunde und ich schaue im Garten nach dem Rechten, füttere die Wildvögel und stelle fest, dass der Froschlaich mit einer leichten Eisschicht überzogen ist. Ob das was wird? Aber Wolfgang beruhigt …

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hackfleisch_blumenkohl_bratlinge

82. Tag

Es hat 0 Grad und ein eisiger Wind weht. Wir füttern unsere Wildvögel in Garten und auf Balkon, die aufgrund der plötzlichen Kälte zahlreich über die Futterstellen herfallen. Auch unser Pony braucht einen Energieschub extra, denn ein großer Teil des Winterfells ist bereits abgeworfen und die kommenden Nächte geht es nochmal in den zweistelligen Minusbereich. …

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68. Tag

Der Tag beginnt für uns mit Seelenfutter: Als die Sonne gerade die Berge erklimmt, sitzen wir warm eingepackt im Garten. Um uns herum die zahlreichen Wildvögel, die dankbar das dargebotene Futter annehmen. Wir freuen uns besonders über die neuen Gäste, die seit ein paar Tagen unseren Garten besuchen: Schwarze Eichhörnchen, die sich nicht groß daran …

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34. Tag

Ein reiner Innendienst-Tag. Es schüttet und stürmt ohne Unterlass. Auch unser Pony verbringt den größten Teil des Tages im Stall, obwohl es nach Belieben rein und raus gehen kann. Ich arbeite an administrativen Aufgaben für die verschiedenen Websites, erstelle einen Bericht über die Wildkamera für unseren Gartenblog und bereite zwischendurch unser Mittagessen zu. Die Kombination …

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