Emmentaler

hering_im_sellerie

103. Tag

Ostersonntag! Traumhaftes Wetter lädt uns dazu ein, den Tag so richtig zu genießen. Nach einem schönen Frühstück schwingt sich Wolfgang aufs Rad zu einer Trainingstour, während ich mich ums Pony kümmere und mich dann im Garten beschäftige. Den Nachmittag verbringen wir auf unserem sonnigen Balkon und wundern uns über die vielen Radfahrer und Wanderer, die …

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97. Tag

Heute ist Großbuddeltag angesagt. Einige Pflanzen und selbstgezogene Beerensträucher wollen an Gartenfreunde verschickt werden. Nach der Post fahre ich noch einkaufen. Währenddessen baut Wolfgang auf dem Balkon die Sommerresidenz für unsere Wild- und Gartenvögel auf. Die Winterfutterstelle wird an das andere Ende des Balkons verlegt, flankiert von zwei großen Yuccapalmen. Um den Piepmätzen die Umgewöhnung …

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gulaschsuppe_alpe_beichelstein

72. Tag

Wir räumen in unserer Wohnung um und ziehen bei dieser Gelegenheit den Frühjahrsputz vor. Da wir keine Lust haben zu kochen, machen wir einen Spaziergang zur Alpe Beichelstein und essen dort die vielgeliebte Gulaschsuppe. Gekrönt von einer phantastischen Aussicht über die Allgäuer Alpen tanken wir hier oben neue Kraft für die letzten Arbeiten Zuhause. Zum …

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bergfisch

44. Tag

Zwischen den Stürmen zeigt sich heute herrliches Winterwetter, an dem wir endlich wieder raus können. Durch das Pony sind wir ja sowie immer mal wieder draußen, aber in den letzten Tagen ging das immer nur im Sauseschritt und mit stürmischer Begleitung. Heute also Wanderung über die Alpe, Auffüllen der Holzvorräte und Einkaufen in Füssen. Zum …

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erbseneintopf

36. Tag

An diesem Tag zog das Zuckerfrei-Tagebuch auf die neue Domain um. Außer Pferd versorgen, eine Runde mit ihm auf dem Platz toben und das Mittagessen zubereiten, spielte sich der Tag hauptsächlich am PC ab. Da sowieso der Sturm die Schneeflocken vor sich her trieb, konnten wir so am Abend erfolgreich den Transfer der Seite abschließen. …

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heringssalat

19. Tag

Nach einem Vormittag mit Schneegestöber steigen wir zum Mittagessen auf die Alpe Beichelstein. Hier gibt es, wie immer, die für uns weltbeste Gulaschsuppe. Da es uns in der Hütte immer zu warm ist, setzen wir uns – als Einzige – auf die überdachte Terrasse und genießen dieses tolle Wetterspektakel um uns herum. Zwischendurch lugt sogar …

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13. Tag

Heute gibt es bei uns Pasta. Wir essen traditionelle Pasta, also aus Hartweizengries, Wasser und Salz. Vollkornnudeln sind keine Option für uns, da sie uns schwer im Magen liegen. Obwohl Nudeln bei uns eher selten auf dem Teller landen, überkommt uns manchmal die Lust auf Pasta. Natürlich mit einer richtig leckeren, selbstgemachten Soße (ohne Fleisch). …

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6. Tag

Heute morgen sprühen wir vor Energie und so planen wir nach dem Frühstück eifrig unseren Tag. Während ich meine Ideen in Form eines Blogbeitrages auf unserer Permakulturseite veröffentliche, erklimmt Wolfgang das Koflerjoch (1863m) im verschneiten Tiroler Lechtal. Nachmittags bekommt unser Pony großzügig Bewegung und ich hänge unsere Nistkästen im Garten an geeignetere Stellen unter den …

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