Quark-Muffins ohne Zucker für Naschkatzen
Diese zuckerfreien Muffins sind schnell zubereitet und schmecken Groß und Klein. Sie lassen sich mit beliebigem Obst oder Rosinen verfeinern.
Apfel
315. Tag – Zuckerfreier Start in den Morgen
Die beste Motivation für den vor Dir liegenden Tag ist ein zuckerfreies Frühstück. Bereite Dir Dein Frühstück vor Der Tag beginnt nicht erst am Morgen, sondern bereits am Abend vorher. Das spart Dir in der Früh nicht nur Zeit, sondern hält Dich auch davon ab, zum schnellen Fertig-Müsli oder Brot mit Honig oder Marmelade zu …
105. Tag
Ein usselig kalter Tag heute. Die Temperatur fällt tagsüber um 15 Grad zum Vortag. Dazu weht ein eisiger Wind von den erneut schneebedeckten Bergen. Am Vormittag fahre ich einkaufen, während Wolfgang sich im Jodeln übt und Gitarre spielt. Gegen die Kälte, die den ganzen Tag hindurch anhält, hilft mir nur ein heißes Bad. Wir haben …
99. Tag
Wir starten in die 15. Woche zuckerfrei 🙂 . Bei diesem Wetter ähneln sich unsere Tagebucheinträge sehr 😉 . Wir sind viel im Garten, arbeiten rund um Haus und Hof oder gehen mit unserem Pony auf Wanderschaft, damit es Bewegung hat und sich an das frische Gras gewöhnen kann. Heute macht Wolfgang eine Trainingstour mit …
96. Tag
Wieder verwöhnt uns das Wetter mit frühlingshaften Temperaturen und einer Sonne, die von einem wolkenlosen Himmel scheint. Wir machen mit unserem Pony eine 12-km-Wanderung durch die Wiesen und Wälder rund um unseren Heimathof. Andere Wanderer sind kaum unterwegs, gelegentlich düsen Radfahrer an uns vorbei auf der Suche nach einem Ziel. Wir genießen es, dass die …
95. Tag
Was für ein sonniger Frühlingstag. Es ist T-Shirt- und kurze-Hose-Wetter. Wir beschäftigen uns im Garten, in dem jetzt überall das Leben erwacht und machen einen Spaziergang über unsere Hausalpe. Wolfgang bereitet unser Mittagessen zu, dass wir – wie in Urlaubsstimmung – auf dem Balkon zu uns nehmen. Tipp: Rote Bete, die wir fertig gegart im …
94. Tag
Bedingt durch die Ausgangsbeschränkung findet das Leben in dieser Zeit in einem engeren Radius zum Wohnbereich statt. Wir arbeiten viel im Garten oder reparieren Liegengebliebenes. Wir sind froh über die Tätigkeit außerhalb der 4 Wände, die uns u.a. auch vom Essen ablenkt. Und je mehr wir draußen sind, umso weniger Appetit haben wir. Das ist …
93. Tag
Ein wunderbarer Sonnentag. Es wird langsam wieder milder nach dem kurzen Winterintermezzo. Während Wolfgang eine lange Tour über die Alpe macht, lockt es mich in den Garten. Unser Mittag essen wir auf dem Balkon und genießen diesen tollen Tag. Tipp: Bewegung oder Arbeit an der frischen Luft bremst den Appetit. Die gleiche Wirkung hat ein …
92. Tag
Sie Sonne lacht von einem wolkenlosen Himmel. Wir machen einen langen Spaziergang mit unserem Pony, das dabei immer wieder mal Gras fressen darf. Auch ein Einkauf ist wieder notwendig. Wir brauchen frisches Gemüse, Joghurt und Quark und ein Paket muss zur Post. Froh, wieder Zuhause zu sein, genieße ich mit Wolfgang die Sonne auf dem …
91. Tag
Die Ausgangsbeschränkung und der Aufruf, wenn möglich Zuhause zu bleiben, ist eine große Herausforderung für uns alle. Wer sich gerade in dieser Zeit nicht zu beschäftigen weiß oder einfach nur frustriert über die Lage ist, sucht Ablenkung. Oft erliegt man dann wieder den alten Gewohnheiten, die man doch grade im Begriff ist abzulegen oder schon …
