Tagebuch

pannacotta_mit_himbeeren

186. Tag zuckerfrei – 6 Monate ohne Zucker

Zuckerfreie Sommerzeit Der Juli hat begonnen und verwöhnt uns mit herrlichen Sommertagen. Auf dem Tisch steht eine Schüssel mit saftiger Wassermelone. Sonnengereifte Erdbeeren, leuchtende Himbeeren und tiefschwarze Johannisbeeren aus unserem Garten gesellen sich dazu. Während anderswo zur nachmittäglichen Kaffeezeit Kuchen und Torten, Eisbecher und Eiskaffee serviert werden, lassen wir uns die köstlichen Früchte schmecken. Natürliche, …

186. Tag zuckerfrei – 6 Monate ohne Zucker Weiterlesen »

aprikosenkekse

120. Tag zuckerfrei – Wir blicken zurück auf 4 Monate ohne Zucker

Wir können es immer noch nicht glauben. Seit dieses Jahr begonnen hat, haben wir keinen Zucker mehr konsumiert. Auch keine zugesetzten Zuckerstoffe. Dabei waren wir in den Monaten davor schon so kreativ gewesen, wenn es darum ging, Zucker durch etwas anderes zu ersetzen. Wir hatten viel mit Erythrit und Stevia gesüßt, doch so richtig zufrieden …

120. Tag zuckerfrei – Wir blicken zurück auf 4 Monate ohne Zucker Weiterlesen »

krautsalat

107. Tag

Ein Tag im Garten. Wolfgang legt eine Tränkestelle für Vögel, Insekten und andere Gartenbewohner an. Wir genießen die Teepausen auf der Bank unter dem Schirm und schauen den Wildvögeln an unseren Futterplätzen zu. Mit unserem Abendessen lassen wir den Tag auf dem Balkon ausklingen. Tipp: Gewürze! Niemals sparsam sein mit Gewürzen. Es braucht keine Honigsoße …

107. Tag Weiterlesen »

pilzauflauf

106. Tag

Nach einem Tag der Kälte erwartet uns heute wieder ein schöner, warmer Sonnentag. Wir sind im Garten und machen Dies und Das. Ich feile Ponys Hufe und Wolfgang macht seine Rad-Trainingsrunde. Dabei schaut er sehnsüchtig zu den Bergen. Wie gerne würde er eine Bergwanderung machen. Doch daraus wird weiterhin nichts, denn die Regierung entscheidet am …

106. Tag Weiterlesen »

rohkostteller

105. Tag

Ein usselig kalter Tag heute. Die Temperatur fällt tagsüber um 15 Grad zum Vortag. Dazu weht ein eisiger Wind von den erneut schneebedeckten Bergen. Am Vormittag fahre ich einkaufen, während Wolfgang sich im Jodeln übt und Gitarre spielt. Gegen die Kälte, die den ganzen Tag hindurch anhält, hilft mir nur ein heißes Bad. Wir haben …

105. Tag Weiterlesen »

Scroll to Top