0% Zucker, Zuckerersatzstoffe, Trockenfrüchte

Natürliche Süße nur aus frischen Früchten
218 Rezepte aus allen wichtigen Bereichen
Jedes Rezept mit Farbfoto

Brot + Kuchen

Mango Grieß

Frühstück

Hauptgerichte

Salate

Suppen + Eintöpfe

Knoblauchsosse

Soßen + Dips

Kekse + Desserts

Pikante Snacks

Rezepte

In den meisten Rezepten kannst du die Zutaten für jeden Geschmack beliebig austauschen. Bist du Veganer oder Vegetarier, lassen sich tierische Produkte durch pflanzliche ersetzen.

„Süß“ nur aus frischen Früchten

Quarkcreme mit Mango

Vegane + vegetarische Rezepte

Salate mit hohem Rohkostanteil

Sellerie-Möhren-Salat mit Emmentaler

Getreidefreies Brot

Getreidefreies Brot

Ideen für Abendessen

Abendessen

Leichte Ofengerichte

Leichte Ofengerichte

Die Katze im Sack? Nicht bei mir!

Das Inhaltsverzeichnis zeigt dir die Vielfalt an Informationen, Tipps und Gerichten.
Alle Rezepte sind einfach und verständlich geschrieben.
Jedes Rezept mit Originalfoto in Farbe.

Inhaltsverzeichnis
Rezept-Ansicht
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Die Autorin

Eva

Hallo, ich bin die Eva

Ich bin 1966 geboren, Mutter von 2 Kindern und lebe mit meinem Lieblingsmensch im romantischen Allgäu. Ich liebe es, mit meinem Pony durch die Natur zu streifen, zu gärtnern oder mit meinem Partner in den Bergen zu wandern.

Seit mehr als 30 Jahren beschäftige ich mich mit den verschiedenen Ernährungsweisen. Dabei habe ich mich lange Zeit erst vegetarisch, dann vegan und später auch vegan-rohköstlich ernährt und damit ganz individuelle Erfahrungen sammeln können. Heute verwende ich auch gerne wieder tierische Demeter-Produkte aus unserer Region.

Nachdem ich immer unzufriedener mit meinem Gewicht wurde, begann ich zu recherchieren. Ich fand schnell heraus, dass Zucker (vor allem der zugesetzte Zucker in Lebensmitteln) dafür verantwortlich sein könnte. Aus dem anfänglichen Experiment, Zucker aus der Nahrung zu streichen, wurde bald eine neue Lebensphilosophie. Ich nahm an Gewicht ab, wurde wieder fit und beweglich, bekam eine schöne Haut und befreite mich von der ständigen Lust nach Süßem.

So entstand dieses Rezeptbuch. Es vereint eine gesunde, zuckerfreie Ernährung mit leckeren Rezepten, für deren Süße ich ausschließlich frische Früchte verwende.

Ich wünsche dir von Herzen viel Freude beim Ausprobieren!

Herzlichst, Eva

Lust auf Zuckerfrei?

Zahlreiche Tipps und 218 Rezepte helfen dir dabei, dem Zucker endlich die rote Karte zu zeigen.

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Für deine Gesundheit